We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.
The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ...
Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.
Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.
Other cookies are those that are being identified and have not been classified into any category as yet.
Hävikkisovellus ResQ Club laajensi elintarvikkeista kukkiin
Kukkahävikkiä voi jo verrata ruokahävikkiin. Suomen kukkakauppojen ja tukkumyyjien arvion mukaan sesongista riippuen 2-20 % varastosta menee hävikkiin. Globaalisti noin 40 % leikkokukista heitetään pois toimitusketjussa jo ennen kuin ne päätyvät kuluttajien maljakkoon. Kun kukkia ja kasveja päätyy biojätteeseen, syntyy niiden kasvatuksen, toimituksen ja varastoinnin aikana aiheutunut ilmasto- ja ympäristökuormitus turhaan.
Suomalainen kasvuyritys ja hävikkiruokasovellus, ResQ Club, laajensi toimintaansa elintarvikkeista kukkiin tarjotakseen ratkaisun sekä kukkia myyville kaupoille että kukkien ystäville.
“Halusimme tarttua ruokahävikin lisäksi myös tähän ongelmaan. Olemme viime kesästä lähtien kokeilleet hävikkikukkien myyntiä yhdessä muutaman kaupan kanssa. Palaute oli niin positiivista, että päätimme ottaa kukat pysyvästi valikoimaan. Nyt mukana on jo yli 30 kukkakauppaa ympäri Suomen ja myös ruokakaupat myyvät kukkia ResQ:n kautta. Hävikkikasvien myyntiä testataan parhaillaan myös Ruotsissa maan suurimman kukkakauppaketjun Blomsterlandetin kanssa“,
kertoo ResQ Clubin toimitusjohtaja Sebastian Wikström.
Kukkakaupat ovat olleet edelläkävijöitä ja tarttuneet jo aktiivisesti hävikkiongelmaan. Ammattitaitoiset floristit pyrkivät toiminnallaan ehkäisemään ylijäämän syntymistä ja kukkakaupat ovat jo pitkään myyneet hävikkikimppuja asiakkailleen. ResQ Club on kuitenkin tapa tavoittaa uusia yleisöjä ja uudistaa alaa.
Naantalin keskustassa toimivan Kukkakauppa Kastanjan yrittäjä Minna Alanko:
“Leikkokukista tulee vähän enemmän hävikkiä kuin ruukkukasveista, lyhyen myyntiajan ja niiden hentouden vuoksi. Myös ylijääneet sesonkikasvit aiheuttavat jonkin verran hävikkiä. Viime syksynä huomasin, että joku tutuista kukkakaupoista kertoi olevansa mukana ResQ clubissa, ja päätin heti ottaa yhteyttä josko liikkeeni pääsisi myös mukaan. Mukaan lähtemisestä olemme hyötyneet siten, että meillei on tullut uusia asiakkaita, ensisijaisesti ResQ:n kautta tehdyille ostoksille, mutta he ovat siinä samalla kuitenkin löytäneet liikkeeni myös muuten. Lisäksi enää ei tarvitse heittää kasveja ja kukkia kompostiin lähes ollenkaan. ResQ:n kautta kukkia pelastaville kuluttajille haluan sanoa lämpimät kiitokset!”
Myös ruokakaupat voivat myydä hävikkiuhan alla olevia kukkia ResQ:n kautta.
“Kukat ovat meillekin hyvä lisäys ResQ:n palveluun, sillä kukista tulee aika paljon hävikkiä. Usein hävikkikukat eivät kuitenkaan ole käyttökelvottomia, vaikka ne poistetaan myynnistä jonkin pienen virheellisyyden vuoksi. Asiakkaat ovat ottaneet nämä uudet ResQ-tuotteet hyvin vastaan”,
kertoo neljää K-Marketia Tampereella ja Ylöjärvellä luotsaava kauppias Harri Niskanen (K-Market Pohtola, Siivikkala, Kuru ja Asuntila)
Tähän asti vuonna 2015 perustettu kotimainen ResQ Club on keskittynyt ruokahävikin pienentämiseen myymällä ravintoloiden, kahviloiden, ruokakauppojen ja hotellien ylijäämäannoksia kuluttajille mobiilisovelluksen kautta alennettuun hintaan. Mukana on jo lähes 3 000 kumppania ja yli 1.1 miljoonaa rekisteröitynyttä käyttäjää. Palvelun kautta on pelastettu jo yli 13 miljoonaa hävikkituotetta joutumasta roskiin. ResQ Club toimii Suomessa, Ruotsissa, Virossa ja Saksassa.
Lisätietoja:
Sebastian Wikström, toimitusjohtaja
+358 50 436 8694
sebastian@resq-club.com
ResQ Clubin mediapankki: https://www.resq-club.com/fi/media
Lisää ResQ Clubista:
Kotisivut: https://www.resq-club.com/fi/
Facebook: https://www.facebook.com/resqclubglobal/
Instagram: https://www.instagram.com/resqclub/
Jaa artikkeli