Kukkahävikki jo lähes yhtä suurta kuin ruokahävikki

Kukkahävikkiä voi jo verrata ruokahävikkiin. Suomen kukkakauppojen ja tukkumyyjien arvion mukaan sesongista riippuen 2-20 % varastosta menee hävikkiin. Globaalisti noin 40 % leikkokukista heitetään pois toimitusketjussa jo ennen kuin ne päätyvät kuluttajien maljakkoon. Kun kukkia ja kasveja päätyy biojätteeseen, syntyy niiden kasvatuksen, toimituksen ja varastoinnin aikana aiheutunut ilmasto- ja ympäristökuormitus turhaan.

Toivottu ratkaisu kukkahävikin vähentämiseen

Suomalainen kasvuyritys ja hävikkiruokasovellus, ResQ Club, laajensi toimintaansa elintarvikkeista kukkiin tarjotakseen ratkaisun sekä kukkia myyville kaupoille että kukkien ystäville.

“Halusimme tarttua ruokahävikin lisäksi myös tähän ongelmaan. Olemme viime kesästä lähtien kokeilleet hävikkikukkien myyntiä yhdessä muutaman kaupan kanssa. Palaute oli niin positiivista, että päätimme ottaa kukat pysyvästi valikoimaan. Nyt mukana on jo yli 30 kukkakauppaa ympäri Suomen ja myös ruokakaupat myyvät kukkia ResQ:n kautta. Hävikkikasvien myyntiä testataan parhaillaan myös Ruotsissa maan suurimman kukkakauppaketjun Blomsterlandetin kanssa“,

kertoo ResQ Clubin toimitusjohtaja Sebastian Wikström.

Vastuullisuus vahvasti läsnä kukkakauppojen arjessa

Kukkakaupat ovat olleet edelläkävijöitä ja tarttuneet jo aktiivisesti hävikkiongelmaan. Ammattitaitoiset floristit pyrkivät toiminnallaan ehkäisemään ylijäämän syntymistä ja kukkakaupat ovat jo pitkään myyneet hävikkikimppuja asiakkailleen. ResQ Club on kuitenkin tapa tavoittaa uusia yleisöjä ja uudistaa alaa.

Naantalin keskustassa toimivan Kukkakauppa Kastanjan yrittäjä Minna Alanko:

“Leikkokukista tulee vähän enemmän hävikkiä kuin ruukkukasveista, lyhyen myyntiajan ja niiden hentouden vuoksi. Myös ylijääneet sesonkikasvit aiheuttavat jonkin verran hävikkiä. Viime syksynä huomasin, että joku tutuista kukkakaupoista kertoi olevansa mukana ResQ clubissa, ja päätin heti ottaa yhteyttä josko liikkeeni pääsisi myös mukaan. Mukaan lähtemisestä olemme hyötyneet siten, että meillei on tullut uusia asiakkaita, ensisijaisesti ResQ:n kautta tehdyille ostoksille, mutta he ovat siinä samalla kuitenkin löytäneet liikkeeni myös muuten. Lisäksi enää ei tarvitse heittää kasveja ja kukkia kompostiin lähes ollenkaan. ResQ:n kautta kukkia pelastaville kuluttajille haluan sanoa lämpimät kiitokset!”

Myös ruokakaupat voivat myydä hävikkiuhan alla olevia kukkia ResQ:n kautta.

“Kukat ovat meillekin hyvä lisäys ResQ:n palveluun, sillä kukista tulee aika paljon hävikkiä. Usein hävikkikukat eivät kuitenkaan ole käyttökelvottomia, vaikka ne poistetaan myynnistä jonkin pienen virheellisyyden vuoksi. Asiakkaat ovat ottaneet nämä uudet ResQ-tuotteet hyvin vastaan”,

kertoo neljää K-Marketia Tampereella ja Ylöjärvellä luotsaava kauppias Harri Niskanen (K-Market Pohtola, Siivikkala, Kuru ja Asuntila)

Hävikki kelpaa nyt kaikille – hinta ja ostamisen helppous houkuttelevat

Tähän asti vuonna 2015 perustettu kotimainen ResQ Club on keskittynyt ruokahävikin pienentämiseen myymällä ravintoloiden, kahviloiden, ruokakauppojen ja hotellien ylijäämäannoksia kuluttajille mobiilisovelluksen kautta alennettuun hintaan. Mukana on jo lähes 3 000 kumppania ja yli 1.1 miljoonaa rekisteröitynyttä käyttäjää. Palvelun kautta on pelastettu jo yli 13 miljoonaa hävikkituotetta joutumasta roskiin. ResQ Club toimii Suomessa, Ruotsissa, Virossa ja Saksassa.

Lisätietoja:

Sebastian Wikström, toimitusjohtaja
+358 50 436 8694
sebastian@resq-club.com

ResQ Clubin mediapankki: https://www.resq-club.com/fi/media

Lisää ResQ Clubista:

Kotisivut: https://www.resq-club.com/fi/

Facebook: https://www.facebook.com/resqclubglobal/

Instagram: https://www.instagram.com/resqclub/