Mitä tänään pelastettaisiin?

Mitä tänään syötäisiin? Kysymys, jota jokainen pohtii lähes päivittäin.

Entäpä jos päästäisit itsesi tänään helpolla ja kaivaisit taskusta eteesi valikoiman valmiita ruoka-annoksia edulliseen hintaan? Pari napin painallusta ja voisit hakea annoksen viereisestä ravintolasta? Ja olisit samalla tullut tehneeksi päivän ympäristöystävällisen teon? ResQ Clubin avulla tämä kaikki on mahdollista.

Maailmanlaajuisesti noin kolmasosa kaikesta tuotetusta ruuasta päätyy hävikkiin. Tämä tarkoittaa, että suuri osa resursseista, jotka ruuan tuottamiseen, kuljettamiseen, säilyttämiseen ja valmistamiseen on tarvittu, on käytetty turhaan. Lisäksi ruokahävikki aiheuttaa merkittävän osan ihmisen tuottamista kasvihuonekaasupäästöistä. Ruokahävikki on valtava, mutta tarpeeton ongelma.

Tämän ongelman ratkaisemiselle on kuitenkin aikataulu. YK:n kestävän kehityksen tavoite 12.3 tähtää puolittamaan vuoteen 2030 mennessä maailmanlaajuisen ruokajätteen määrän jälleenmyyjä- ja kuluttajatasolla sekä vähentämään ruokahävikkiä tuotanto- ja jakeluketjuissa, sadonkorjuun jälkeisen hävikin mukaan lukien.

(Lähde: World Wildlife Fund – Fight climate change by preventing food waste)

Tapoja ruokahävikin vähentämiseen on monia, tässä ResQ Clubin vinkit

	23.–29.9. vietetään valtakunnallista Hävikkiviikkoa, jonka tarkoituksena on herättää keskustelua ruokahävikistä sekä lisätä ruuan arvostusta. Hävikkiviikko onkin loistava aika alkaa vähentää ruokahävikkiä! Me ResQ Clubilla olemme tietenkin mukana Hävikkiviikolla ja haluamme myös sinut mukaan hävikkitalkoisiin!
	Kiinnitä huomioita hävikkiin omassa kotitaloudessasi. Suomessa kotitalouksissa syntyy lähes 40 % koko ruokaketjun hävikistä. Hyvällä suunnittelulla ja ripauksella luovuutta vältät helposti viikoittaista hävikkiä. Viereisen kuvan ohjeilla pääset helposti alkuun hävikin vähentämisessä.
	Osallistu keskusteluun hävikistä. Nyt on hyvä aika jakaa sosiaaliseen mediaan parhaat hävikkireseptit ja -vinkit ja inspiroida siten myös muita vähentämään hävikkiä. Hävikkiviikolla – kuin myös ympäri vuoden – jaamme ResQ Clubin Instagramissa ja Facebookissa paljon hävikkitietoa ja -vinkkejä. Ota parhaat vinkit talteen tai käy vaikkapa osallistumassa hävikkibingoon. Jos jaat kuvia pelastetuista annoksista, muista merkitä meidät mukaan @resqclub ja käyttää tunnistetta #hävikkiviikko, jotta löydämme hävikkisankarit somesta.
	Pelasta hävikkiä ResQ-sovelluksen avulla. Hävikin pelastaminen ei koskaan ole ollut näin helppoa ja hauskaa! Etsi ResQ-sovelluksesta mieleisesi annos, maksa se sovelluksessa ja nouda vaikka heti. Mitä tänään pelastettaisiin?
	Oletko yrittäjä? Ruoka-alan yrittäjänä voit osallistua Hävikkiviikkoon kertomalla asiakkaillesi, miten vähennät hävikkiä yrityksessäsi sekä jakamalla vinkkejä hävikin vähentämiseen. Mikäli et vielä myy hävikkiäsi ResQ-sovelluksessa, nyt on loistava aika aloittaa! Voit tutustua palveluun tarkemmin täällä.

Vähennetään hävikkiä yhdessä!

ResQ Club on olemassa auttaakseen ruoka-alan toimijoita vähentämään hävikkiään. Sovelluksemme kautta voit ostaa hävikkiruokaa ravintoloista, kahviloista ja ruokakaupoista noin 50 prosentin alennuksella. Heti kun olet saanut tilauksen tehtyä sovelluksessa, se on valmiina haettavaksi ja syötäväksi. Hyvän tekeminen ei ole koskaan ollut näin helppoa ja herkullista!

Lataa ResQ-sovellus